ASADORA FORJADA EM 7 FOGOS

SOBRE HELÔ PALÁCIO

Assadora, parrillera e especialista na cozinha argentina, utiliza técnicas que aprendeu como discípula do argentino Francis Mallmann, após viver uma imersão de 30 dias na cozinha dele, em seus restaurantes 1884 e 7 Fuegos, ambos em Mendoza na Argentina. Foi lá que se apaixonou pelas infinitas possibilidades do Varal, da Plancha, e especialmente do Fogo de Chão.

No comando da churrasqueira ganhou destaque, sendo uma das atrações principais dos grandes projetos do Circuito Brahma LIVE, no qual é contratada pela marca. Em tempo já são três lives com sua participação ilustre, que faz toda diferença na audiência, entre elas, Edson & Hudson + Sorriso Maroto, Thaeme & Thiago + Dilsinho e Felipe Araújo + Ferrugem, além da LIVE histórica, Barretos Pra Sempre, onde dividiu o palco com Gusttavo Lima e convidados como Matogrosso & Mathias, Rionegro & Solimões, Felipe Araújo e Edson & Hudson.

Participou da segunda edição do reality show BBQ Brasil do SBT, se destacando entre os 6 melhores churrasqueiros pelo programa. No presente momento ela coleciona técnicas e convites para os principais festivais do mundo, se tornando uma das maiores influências no meio. Ao todo, são mais de 10 estados brasileiros e 4 países, por onde já passou.

Inventadeira por prazer e profissão, Helô Palácio é MBA em Marketing pela FGV e graduada na mesma área. Conquistou seu poder de influência nas redes sociais compartilhando experiências sobre gastronomia, viagens e estilo de vida com um olhar que mescla o bom gosto das capitais com a simplicidade do interior e sua paixão pela música sertaneja. *Prêmio KAYAK de Travel Influencer 2016.

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ESCONDERIJO PARRILLA

Imagine uma experiência gastronômica para pequenos grupos de até 8 pessoas em volta de uma parrilla argentina. No Esconderijo você degusta um menu de 4 passos feito na brasa e harmonizados com belos vinhos, enquanto assiste um talk show de técnicas de parrilla.

BBQ CORPORATE

Agência que conecta pessoas, brands e experiências em torno do fogo através da gestão estratégica e produção de eventos corporativos de churrasco. SAIBA MAIS

BBQ TRIP

Com o BBQ Trip, Helô cai na estrada para viver e compartilhar experiências de viagens ao redor do mundo, conhecendo lugares através da cultura gastronômica e sempre em busca do churrasco perfeito. Para fazer parte desse projeto CLIQUE AQUI

HExperience

Criamos ações para inserir sua marca no estilo de vida das pessoas através de experiências, em um novo conceito de comunicação leve, eficaz e com alto grau de impacto e influência. VEJA MAIS

INVENTADEIRA.

Helô é da geração de mulheres que querem mudar o mundo, que empreendem para sustentar suas ações sociais, sejam elas em família, em comunidade, local ou globalmente. Original de Oriente/SP, cidade com pouco mais de 5 mil habitantes, não tem medo de desafios, ao invés disso é movida por eles, usando sua voz como influencer para inspirar e incentivar as pessoas a serem protagonistas de seus sonhos, independente de quais sejam as suas raízes.

ASSADORA.

Apaixonada pela rusticidade e romantismo do churrasco, tem como referência a cozinha argentina. Hoje faz parte da NewAge de assadores do Brasil e não perde a oportunidade de compartilhar o seu momento sagrado perto do fogo, seja com a família, amigos ou amantes do churrasco pelos eventos por todo o país. Ah, e não se assuste ao se deparar com uma loira maquiada e bem vestida na parrilla, Helô é a referência de que o lugar da mulher é onde ela quiser.

EXPLORADORA.

A expressão da personalidade das pessoas que permite com que elas escolham o que querem ser por um momento, uma ocasião, uma vida. Entre as melhores coisas da vida está comer bem e desbravar os melhores estilos, lugares, menus e drinks. Helô Palácio é apaixonada pelo novo, o que a leva a lugares e pessoas incríveis, proporcionando experiências que merecem ser vividas e por isso são compartilhadas aqui.

Costela de Cordeiro com Geleia de Hortelã

9 de setembro de 2019

Assista o vídeo completo e descubra como fazer uma deliciosa costela de cordeiro, acompanhada de geleia de Hortelã, na sua churrasqueira a gás!

Polvo com Batatas Dominó

30 de agosto de 2019

Helô Palácio volta ao Faz na Evol com uma receita diferente: um polvo preparado na churrasqueira à gás e que você pode fazer em casa usando um fogão e uma chapa!

Meu Comfort Food

25 de junho de 2019

Tem gente que nasce na cozinha, né? Mas esse não é o meu caso. Enquanto elas cozinhavam eu fugia de medo do gás. Medo não, pavor. Algum trauma de infância que eu não fique à vontade em compartilhar.

Hot Beach Resort, o 1.º pé na areia de Olímpia, revoluciona o conceito de lazer para família

17 de setembro de 2018

É o terceiro hotel resort do complexo turístico, que já conta com o moderno parque aquático Hot Beach Olímpia

Empanadas Argentinas

17 de setembro de 2018

Uma das minhas maiores paixões na minha estada na Argentina eram as Empanadas Mendoncinas. O ponto da massa levemente tostadas, o picadinho tradicional picante, ahhhh isso pede um Malbec.