Bárbaros BBQ, a festa dos carnívoros

10 horas de festa para quem gosta de carne feita com cortes incríveis, preparados pelos churrasqueiros mais reconhecidos e muita diversão, além disso terá open bar de cerveja e cinco atrações musicais.

A cidade de Americana-SP receberá no próximo dia 13 de agosto, à partir das 12h, a festa que promete deixar os fãs por carne enlouquecidos: Bárbaros BBQ! Imaginem o cenário: grandes mestres churrasqueiros, 18 estações de carnes, open de cerveja, água e refrigerante e música ao vivo em um lugar top: o Recinto da Festa do Peão de Americana. Tudo isso durante 10 horas de festa! E o melhor!!  traga toda sua família, pois terá um espaço kids especial com monitores para os barbarinhos!

 A ideia é que os convidados vejam de perto como se prepara bons cortes e depois degustem de um churrasco feito com grandes mestres da carne. No cardápio, são 18 estações com os mais variados e suculentos tipos como: bife de ancho, assado de tira, brisket (ponta de peito)chorizo, choripan, cordeiro patagônico, costela de chão, porkrib, picanha, varal de aves, dentre outros e os acompanhamentos. “Faremos um churrasco no estilo americano com destaque para o pit smoke, que é uma engenhoca nada bonita, porém eficientíssima, muito utilizada no Texas (muitos o chamam de churrasco texano). A carne, em nenhum momento, pega fogo direto e leva um toque exato de fumaça da madeira. São assadas lentamente, algumas por até 14 horas, e ficam sensacionais”, afirma Guga Nardini Neto, um dos organizadores do evento.

Cortes bárbaros sob o comando de especialistas no assunto

Para comandar as estações de carne, teremos a campeã do BBQ Brasil, Isabela Dellal, nutricionista formada no Le Cordon Blue London, mostrará que lugar de mulher também é na brasa. Além dela, para os que amam a tradicional picanha terá Roberto Barcelos, que é especialista em projetos com marcas de carnes. E ainda, Roberto Bocabello, fazendo uma deliciosa costela de chão, dentre outros.
No comando da estação da carne mais procurada do momento: o t-bone dry aged, estará o especialista Daniel Lee. O dry aged é a grande tendência e pode ser traduzido como maturação a seco, é um processo no qual a carne é preservada, por um determinado período (geralmente 30 dias), com controle de temperatura, umidade e ventilação. Através desta técnica, as enzimas naturais da carne quebram as fibras, o que torna a carne mais macia.
Para animar, não poderia faltar o melhor da música com a apresentação de cinco shows: o Bardo e o Banjo, que é o quarteto que une música tradicional norte-americana, irlandesa e country e leva o estilo bluegrass para todo o Brasil. Já para quem é fã do mito Elvis Presley, não pode perder o show do Elvis Cover, com mais de 20 anos de carreira e 2.000 shows realizados, Renato Carlini vai matar a saudade do rei do rock. Para completar, nada melhor do que um sertanejo universitário de primeira com a dupla Theo e Arcanjo que prometem deixar a “sofrência” de lado e mandar um repertório mega animado para os amantes de um bom sertanejão. E a diversão não para por aí, tem ainda Rodrigo Haddad, um dos maiores nomes do Brasil na cena country. Enfim, para não deixar ninguém parado o DJ Faion, que virá para agradar todos os tipos de paladar.
CORDEIRO PATAGONICO

CORDEIRO PATAGONICO

COSTELA DE CHAO

COSTELA DE CHAO

PORK RIBS

PORK RIBS

PULLED PORK

PULLED PORK

SHORT RIB

SHORT RIB

Quer aproveitar ainda mais a festa? Faça a sua reserva nos hotéis parceiros do evento. Confira:

 Nohotel Nova Odessa – (19)3466.3870
 Nohotel Americana – (19)3478.8930
 Ramada Hotel & Suites – (19)3475.8797
Informações e venda de convites: www.barbarosbbq.com.br

Serviço:

 Bárbaros, a festa dos carnívoros
 Onde: das 12h às 22h no Parque de eventos CCA (Recinto da Festa do Peão) rod. Anhanguera, KM 120.5. Americana–SP.*Menores de 11 anos não pagam.

Pontos de venda:

Americana
Armazém 110. Rua Das Paineiras, 110. tel: (19) 3621-3053
Quinteiro Boutique de Carnes. Rua Florindo Cibin, 293. tel: (19) 3645-5616
Tatu – R. Quintino Bocaiúva, 112. tel: (19) 3475-4999PIRACICABA
Entre Cortes. Av. Dona Francisca, 844. (19) 3927-2800

CAMPINAS
AurokMeat Experts. Av. José Bonifácio, 2525 – Jardim das Paineiras. Tel: (19) 3367-6977

SÃO PAULO

Feed. Rua Dr. Mário Ferraz, 547, Itaim. tel: (11) 5627-4700